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ちょこっとコラム

会館だより

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みんなで食品ロス削減

北九州市では、一人ひとりが実践できる食品ロス削減の取組を「残しま宣言」として揚(かか)げています。食品ロスとは、本来食べられるのに捨てられる食品のことです。

「残しま宣言」 外食時での取組み

☆食べ切ることができる量を注文します!

☆宴会時に食べ切りを声かけします!

☆グループ間で料理をシェアします!

☆食事を楽しむ時間をつくります!

☆注文した料理は食べ切ります!

 

「残しま宣言」 家庭での取組み

★必要以上に買いすぎません!

★買った食材は使い切ります!

★作った料理は食べ切ります!

★賞味期限(しょうみきげん)と消費期限(しょうひきげん)の違いを理解します!

※消費期限  期限を過ぎたら食べないほうがよい期限

※賞味期限  おいしく食べることができる期限

 

この取組は誰もがちょっとした心がけでできるものです。食べものの「もったいない」をなくすために、必要以上に買わないことや食べ切ることで、食品ロスを減らすことができます。

今日から「残しま宣言」をはじめませんか?

 

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