2023年03月15日 西部福祉会館
和菓子講座 練りきりを手作りしましょう
和菓子講座 練りきり作り
白あんに求肥などのつなぎを混ぜ、ちぎってはこね、という作業を繰り返してできた「錬りきりあん」を着色、形成して形作ります。
華やかな見た目としっかりとした口当たり上品な甘さが特徴で、古くからおもてなしの場に用いられている上生菓子です。
季節に合わせた練りきりを作ってみませんか。
※令和５年３月１３日からマスク着用は個人の判断が基本となりました。
参加申込み開始～締め切り
申込開始：令和５年３月１５日（水）から
申込締切：令和５年４月２６日（水）まで
対象者
市内に在住か務めている障害のある人
開催日時
令和５年５月７日（日）午前の部１０：３０～１２：３０
午後の部１３：３０～１５：３０
開催場所
北九州市立西部障害者福祉会館 料理講習室 （黒崎コムシティ５階）
定員
各８名（申し込み定員を超したときは抽選行い参加者を決定します）
参加費
１，５００円（材料代）
内 容
講師：林 茂樹先生 （手作りお菓子のはやし屋） のご指導を頂き
楽しい和菓子作りの講座を開講します。
林先生は、八幡西区荻原にて菓子・パンを製造販売されています。
素朴な味の菓子は街の皆さまに愛されています。
申込み方法
来館、お電話、またはオンライン申込で受付します（聴覚障害の方はFAX可）
※ガイドボランティア及び手話通訳・要約筆記の情報保障あり。
その他、ご不明な点、サポートなどで要望がございましたら、お気軽にお問合せ下さい。
オンライン申込を希望されるときは、ここクリックすると申込ページへ移ります。
申込み・問合せ先
北九州市立西部障害者福祉会館
〒８０６－００２１ 八幡西区黒崎３丁目１５－３ コムシティ５階
ＴＥＬ （０９３）６４５－１３００ ＦＡＸ （０９３）６４５－１６００
- ファイル：
チラシ『和菓子講座 練りきり作り』 (312 K)
